蒋济,楚国平阿(今安徽怀远县常坟镇孔岗)人,魏国重臣,历仕曹操、曹丕、曹叡、曹芳,官至太尉,为魏国出过不少有价值的建议。 蒋济在汉末出任九江郡吏、扬州别驾。后被曹操聘为丹杨太守,不久升任丞相府主薄,西曹属,成为曹操的心腹谋士。魏文帝继位之后出任右中郎将。魏明帝继位之后出任中护军,封侯关内。曹芳继位之后,蒋济出任领军将军,封昌陵亭侯,又任太尉。随司马懿诛杀曹爽之后,晋封都乡侯。蒋济死后谥号景侯。
正始十年(249年),太傅司马懿乘曹爽兄弟与曹芳到高平陵拜祭明帝,发动高平陵政变,以太后下诏的名义宣布罢免大将军曹爽等人的职务,蒋济亦跟随司马懿驻屯洛水浮桥。其间大司农桓范出城投奔曹爽,蒋济则认为桓范虽然聪明,但曹爽一定会因只顾家室而不图远谋,不接纳桓范的计谋;蒋济又写信给曹爽,称司马懿只是想将他们免官,劝告他尽早交出权力投降,可以保他们爵位富贵。最终曹爽自愿交出权力,被软禁于府邸,但随后即被司马懿指控谋反,曹爽被诛灭三族,司马懿开始掌控朝中大权,蒋济因功进封都乡侯,食邑700户。蒋济上书拒绝封赏(世说新语认为蒋济本来只是想罢免曹爽,且向曹爽保证过“惟免官而已”,但不料司马懿却趁机大开杀戒。因为觉得对曹爽失信,颇为自责,不愿接受封赏),但不被准许;同年四月丙子(十九)日(5月18日)发病去世,谥景侯。