玛格丽特小饼

 

从早上起来就停电

一直到六点才来电  

嘻嘻，我在想难道是从鸟儿那一路挨着停到了我们这区

停电也没闲着

晒被子洗床单被罩

人在阳台上晒了半天

周末湖边的人很多咧

太阳好都出来活动啦  

 

 

嘻嘻，第一次打发黄油不知道到底打发到什么状态

又问了猪猪J  

亲快要回来啦  

 

材料：

熟蛋黄2个、黄油120G、糖60G、面粉100G、玉米粉100G

 

做法：

1、黄油放软加糖，打发

2、蛋黄压碎

3、面粉、玉米粉筛细也加进去，搅拌匀

4、混合物拌匀，成松软状，压成团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时

5、取出来、在室温下放不太硬了分份

6、做成小球，用大拇指压成小饼

7、160度25分钟左右

 

 

我没有糖粉

用擀面杖擀了细砂糖半天也没多在效果

吃起来咯噔咯噔的

嘻嘻，不过真的是入口即化