瓷釉合金系列炒锅5232/6232/5234

瓷釉合金锅体是用超轻合金铸造而成，并经过特殊硬质处理。除了不粘性极佳之外，其传热快速均匀不氧化更是本材质之特色。瓷釉锅体采用电脑数控精雕微螺纹不粘工艺，外螺纹增加受热面积，阻止热量散失，加快热量传导，同时可防止锅体与煤气炉具间的滑动；内螺纹具有“微气垫热缓导”作用，达到物理性不易粘，确保饭菜不焦、不粘。
整合传导、对流、辐射原理，导热系数达到175，是铁的4倍，传热快，受热均匀，无局部高温，在烹饪过程中，保持在食油裂解和挥发的临界温度（240℃）内，因此炒菜时不产生油烟。