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材   料：

    腔骨、胡萝卜、山药（最好再有枸杞）葱、姜、花椒、大料、盐和味精

    制作方法：

    1、腔骨清洗干净，用水焯一下，去掉血沫

    2、焯好的腔骨加上除盐和味精外的所有调料放少汤锅

    3、放热水要多一些，小火炖1小时

    4、放入山药和胡萝卜再炖一小时，然后放盐和味精就可以了