番茄饭 卷将半个鸡蛋调匀后放平锅内摊成薄片；将切碎的胡萝卜和葱头各２小匙用油炒软，再加入软米饭1 小碗，和番前２小匙拌匀，将混合后的米饭平摊在蛋皮上，然后卷成卷儿，切成小卷子状食用。

　　肉丸粥 把 1大匙鸡肉未研碎，将：大匙葱头放油在锅内炒过，再与鸡肉未一起混合做成鸡肉丸子，把鸡汤倒入锅内加鸡肉丸子煮，开锅后再将米饭放人一起煮，煮熟时加少许盐。

　　肉松饭 鸡肉未1大匙放入锅内，加少许白糖、酱油、料酒，边煮边搅拌使之均匀混合，煮好后放米饭：碗炯熟，熟后切一片花型胡萝卜在上面做装饰。

　　豆腐饭 把半块豆腐放在开水中煮一下，切成小方块；将1碗米饭放入锅内加海味汤一起煮，煮软后加入豆腐和少许酱油，最后撒少许青菜未，再稍煮片刻即可。